Biscuits croquants avoine
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Recette Marmiton.

Ingrédients (pour 5 personnes) :
    100g de beurre
    100g de sucre roux
    50g  de farine
    100g de flocons d'avoine
    35ml de lait
    zete d'un citron (facultatif)

Réalisation :
    Difficulté    : Facile
    Préparation   : 15 min
    Cuisson       : 10 min
    Temps Total   : 25 min

Préparation
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    1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
    2. Fouetter le beurre et le sucre roux
    3. Ajouter les flocons d'avoine, la farine, le zeste haché et le lait
    4. Fouetter de nouveau
    5. Sur une plaque beurée ou papier sulfurisé, faire des petits tas espacés
    6. Baisser le four à 140° et à chaleur tournante
       *) le temps ne correspond pas... essayer de laisser le four à 180° ?
    7. Faire cuire 10 minutes